Cà Phê Illy Ground Coffee

Cà Phê Illy Ground Coffee được nghiền mịn để cung cấp khả năng chiết xuất tối ưu với máy pha cà phê espresso chấp nhận cà phê xay, nén.

Từ năm 1933 Illy, thương hiệu cà phê cao cấp của Ý đã được công nhận về chất lượng vượt trội và lịch sử hơn 80 năm, mang đến cho thế giới hương vị và hương thơm hoàn hảo và độc đáo của Illy được pha chế từ 9 loại hạt cà phê 100% Arabica được tuyển chọn là tốt nhất trên thế giới đã đến.

Sử dụng một quy trình độc quyền, Cà Phê Illy Ground Coffee được đóng gói trong lon có áp suất, không có không khí giúp tăng cường và giữ kín các hương liệu và tinh dầu quý giá, vì vậy bạn có thể thưởng thức hương vị tươi ngon nhất, hết tách này đến tách khác.

Cung cấp Cà Phê Illy Ground Coffee nhân chất lượng cao thông qua quan hệ đối tác. Những hạt cà phê nhân chất lượng tốt nhất được lựa chọn thông qua phân tích khoa học và trao giải thưởng Người chiến thắng nhận tiền thưởng và cung cấp cà phê nhân với giá cao hơn giá thị trường.

9 loại cà phê Illy pha trộn 100% từ hạt Arabica được tạo ra với cách pha trộn độc đáo chỉ sử dụng hạt Arabica.

Chứng nhận DNV công nhận Quy trình sản xuất và chế biến của Illy Coffee đã được chứng nhận bởi các tổ chức tầm cỡ thế giới và tính bền vững được theo đuổi trong tất cả các quy trình và hoạt động.

Cà Phê Illy Ground Coffee với phương pháp đóng gói nén nitơ đã được cấp bằng sáng chế của Illy đã được sử dụng. Cà phê xay có thể được thưởng thức dưới dạng cà phê espresso hoặc cà phê phin đậm đặc bằng bình moka, máy pha cà phê espresso tại nhà hoặc máy pha cà phê

Classico - Medium Roast: Một sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị và hương thơm dịu nhẹ, hương thơm tinh tế của caramel, hoa cam và hoa nhài, và dư vị ngọt ngào

Intenso - Dark Roast: Hương vị và hương thơm phong phú và mãnh liệt, là một loại cà phê rang đậm, là loại cà phê đậm đà với hương ca cao và trái cây sấy khô.

Decaffeinated Classico - Medium Roast: Một sự cân bằng hoàn hảo của hương vị nhẹ và hương thơm. Hương thơm tinh tế và dư vị ngọt ngào của caramel, bánh mì nướng và sô cô la. Đã khử caffein: Hàm lượng caffein dưới 0,1%

Có 3 loại cà phê xay thô và mức độ xay khác nhau tùy thuộc vào phương pháp pha cà phê. Mặt trước lon cà phê có in hình dễ phân biệt như hình bên dưới, vui lòng tham khảo trước khi mua.

Cà phê xay: dùng khi pha cà phê bằng máy pha cà phê espresso, có thể dùng cho cả cà phê espresso và cà phê phin.

Cà phê phin lọc xay: Nên dùng cho dụng cụ pha cà phê phin, french press và máy pha cà phê.

Cà phê xay Moka: là loại cà phê xay dùng riêng cho bình Moka và có thể được sử dụng không chỉ cho bình Moka mà còn cho máy pha cà phê espresso.

Khi mở hộp, vui lòng sử dụng cẩn thận vì mặt cắt ngang rất sắc.

Hướng dẫn bảo quản illy Caffè: Giữ nguyên chất lượng và độ tươi

Khi thưởng thức hương vị đậm đà của illy Caffè, việc bảo quản đúng cách là rất quan trọng. Đảm bảo cà phê của bạn giữ được độ tươi, hương thơm và hương vị có thể cải thiện đáng kể trải nghiệm cà phê tổng thể của bạn. Trong hướng dẫn này, chúng tôi sẽ khám phá các phương pháp bảo quản illy Caffè tốt nhất, cùng với các mẹo để tận dụng tối đa cà phê của bạn. Ngoài ra, chúng tôi sẽ giới thiệu thêm các bài đọc từ các chuyên gia của Kallos cho những ai muốn tìm hiểu sâu hơn về phong cách sống và văn hóa cà phê.

Hiểu về bao bì của illy Caffè

Trước khi tìm hiểu về các kỹ thuật bảo quản, điều cần thiết là phải hiểu cách illy Caffè được đóng gói. Các sản phẩm cà phê illy có nhiều dạng—hạt nguyên, cà phê xay và viên nén cà phê. Mỗi loại bao bì được thiết kế để bảo vệ cà phê khỏi các yếu tố bên ngoài có thể làm giảm chất lượng của cà phê.

1. Hạt nguyên: Thường được đóng gói trong lon hoặc túi kín có van một chiều, cho phép khí thoát ra mà không để không khí lọt vào. Điều này rất quan trọng để duy trì độ tươi.
2. Cà phê xay: Thường được đựng trong túi hoặc hộp hút chân không, giúp giảm quá trình oxy hóa và giữ nguyên hương vị.
3. Viên nén cà phê: Được đóng gói riêng lẻ, kín khí để giữ độ tươi cho đến khi bạn sẵn sàng pha chế.

Nguyên tắc bảo quản chung

Bất kể bạn chọn dạng nào, các nguyên tắc cơ bản về bảo quản cà phê đều được áp dụng:

• Giữ kín khí: Oxy là kẻ thù của cà phê tươi. Luôn bảo quản cà phê illy trong hộp kín để hạn chế tiếp xúc với không khí.
• Kiểm soát nhiệt độ: Cà phê nên được bảo quản ở nơi mát mẻ, tối tăm. Nhiệt độ quá cao có thể khiến cà phê nhanh hỏng. Tránh bảo quản cà phê gần lò nướng, bếp hoặc các nguồn nhiệt khác.
• Tránh ẩm ướt: Độ ẩm có thể dẫn đến nấm mốc và hư hỏng. Để cà phê tránh xa những nơi dễ ẩm ướt, chẳng hạn như gần bồn rửa hoặc máy rửa chén.
• Nhạy cảm với ánh sáng: Tia cực tím có thể làm giảm chất lượng cà phê. Bảo quản cà phê illy trong hộp tối hoặc trong tủ tối để tránh tiếp xúc với ánh sáng.

Phương pháp bảo quản cụ thể cho cà phê illy Caffè

1. Bảo quản hạt cà phê nguyên hạt

• Lựa chọn hộp đựng: Sử dụng hộp đựng bằng gốm, thủy tinh hoặc nhựa mờ có nắp đậy kín. Tránh dùng hộp đựng trong suốt vì chúng sẽ khiến cà phê tiếp xúc với ánh sáng.
• Số lượng: Mua hạt cà phê nguyên hạt với số lượng ít hơn để đảm bảo bạn dùng khi còn tươi. Khuyến nghị thông thường là mua đủ dùng trong một đến hai tuần.
• Xay ngay trước khi pha: Để có hương vị tốt nhất, hãy xay hạt cà phê ngay trước khi pha. Điều này giúp giảm thiểu tiếp xúc với không khí và giữ nguyên tinh dầu của cà phê.

2. Bảo quản cà phê xay

• Hộp kín khí: Cũng giống như hạt cà phê nguyên hạt, cà phê xay nên được bảo quản trong hộp kín khí. Nếu bạn mua cà phê xay illy, hãy chuyển cà phê sang hộp đựng phù hợp nếu cà phê chưa được hút chân không.
• Ghi nhãn: Nếu bạn bảo quản nhiều loại cà phê, hãy ghi nhãn ngày mua và loại cà phê vào hộp đựng để theo dõi độ tươi.
• Tránh bảo quản lạnh: Trái với quan niệm phổ biến, bảo quản lạnh cà phê xay không phải là giải pháp lý tưởng. Mặc dù có vẻ như đây là cách để giữ cho cà phê luôn tươi, nhưng sự thay đổi nhiệt độ có thể dẫn đến hiện tượng ngưng tụ, tạo ra độ ẩm.

3. Bảo quản viên nén cà phê

• Bao bì gốc: Viên nén cà phê được thiết kế để sử dụng trực tiếp từ bao bì gốc. Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, nhưng hãy giữ chúng trong hộp hoặc túi cho đến khi bạn sẵn sàng sử dụng.
• Tránh xử lý quá mức: Giảm thiểu việc xử lý viên nén để tránh hư hỏng và tiếp xúc với không khí.

Những cân nhắc đặc biệt khi bảo quản lâu dài

Nếu bạn thấy mình có quá nhiều illy Caffè hoặc bạn sẽ không sử dụng trong một thời gian, hãy cân nhắc những mẹo bảo quản bổ sung sau:

1. Đông lạnh cà phê

• Chỉ dùng hạt cà phê nguyên hạt: Nếu bạn muốn kéo dài thời hạn sử dụng của hạt cà phê nguyên hạt, đông lạnh có thể là một lựa chọn. Chia hạt cà phê thành các phần nhỏ hơn và cho vào túi hoặc hộp kín. Loại bỏ càng nhiều không khí càng tốt để tránh bị đông lạnh.
• Quy trình rã đông: Khi bạn đã sẵn sàng sử dụng hạt cà phê đông lạnh, hãy rã đông trong hộp kín để tránh ngưng tụ. Tránh đông lạnh lại vì điều này có thể ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng.

2. Thời hạn sử dụng của illy Caffè

• Hạt cà phê nguyên hạt: Thông thường, hạt cà phê nguyên hạt có thể giữ được độ tươi trong khoảng sáu tháng nếu được bảo quản đúng cách.
• Cà phê xay: Cà phê xay ngon nhất khi dùng trong vòng hai đến bốn tuần sau khi mở.
• Viên cà phê: Mặc dù viên cà phê có thời hạn sử dụng lâu hơn, hãy kiểm tra ngày hết hạn trên bao bì để đảm bảo độ tươi tối ưu.

Mẹo để tối đa hóa hương vị

• Phương pháp pha chế: Cách bạn pha cà phê có thể ảnh hưởng đáng kể đến hương vị. Cho dù bạn thích espresso cổ điển hay máy ép kiểu Pháp, hãy đảm bảo bạn sử dụng đúng kích cỡ xay cho phương pháp của mình.
• Chất lượng nước: Sử dụng nước lọc để pha, vì tạp chất trong nước máy có thể ảnh hưởng đến hương vị cà phê của bạn.
• Thiết bị vệ sinh: Thường xuyên vệ sinh thiết bị pha cà phê của bạn để loại bỏ bất kỳ cặn nào có thể làm thay đổi hương vị.

Bảo quản illy Caffè đúng cách là chìa khóa để giữ được hương vị và mùi thơm đặc biệt của nó. Bằng cách tuân theo các hướng dẫn này, bạn có thể đảm bảo rằng mỗi tách cà phê vẫn ngon như tách đầu tiên. Hãy nhớ bảo quản cà phê trong hộp kín, kiểm soát nhiệt độ và ánh sáng, và sử dụng trong khung thời gian khuyến nghị.

Đọc các bài viết được đề xuất từ ​​các chuyên gia của Kallos

Đối với những người muốn hiểu sâu hơn về văn hóa và lối sống cà phê, Kallos cung cấp rất nhiều bài viết và tài nguyên. Khám phá các chủ đề như:

• Kỹ thuật pha chế: Khám phá nhiều phương pháp pha illy Caffè khác nhau và cách mỗi kỹ thuật ảnh hưởng đến hương vị.
• Kết hợp cà phê: Tìm hiểu về các cặp thực phẩm bổ sung cho hương vị phong phú của cà phê illy.
• Thực hành bền vững: Đọc về nguồn cung cấp cà phê bền vững và tầm quan trọng của các hoạt động đạo đức trong ngành cà phê.

Với các kỹ thuật bảo quản và kiến ​​thức phù hợp từ các chuyên gia Kallos, bạn có thể nâng cao trải nghiệm illy Caffè của mình và tận hưởng trọn vẹn từng ngụm. Chúc bạn pha chế vui vẻ!

Arabica coffee beans 100%

Giới thiệu về illy Caffè

Khi nói đến cà phê, ít có cái tên nào có thể sánh bằng về uy tín và chất lượng như illy Caffè. Được Francesco Illy thành lập tại Trieste, Ý vào năm 1933, thương hiệu mang tính biểu tượng này đã xây dựng danh tiếng của mình dựa trên cam kết về sự xuất sắc, đổi mới và theo đuổi tách cà phê hoàn hảo. Trong nhiều thập kỷ, illy đã trở thành từ đồng nghĩa với cà phê cao cấp, nâng tầm trải nghiệm espresso thành một hình thức nghệ thuật và chiếm được trái tim của những người sành cà phê trên toàn thế giới.

Nguồn gốc của illy Caffè

Hành trình của Francesco Illy vào thế giới cà phê bắt đầu từ niềm đam mê chất lượng và ý thức sâu sắc về những gì làm nên sự đặc biệt của cà phê. Tầm nhìn của ông là tạo ra một sự pha trộn độc đáo mang đến hương vị đồng nhất và thú vị, bất kể nguồn gốc của hạt cà phê. Điều này đã dẫn đến việc tạo ra sự pha trộn đặc trưng của illy, kết hợp chín loại hạt cà phê Arabica khác nhau có nguồn gốc từ những vùng trồng cà phê tốt nhất trên toàn cầu. Quy trình tuyển chọn tỉ mỉ đảm bảo rằng mỗi tách cà phê illy đều mang đến hương vị đậm đà như nhau, đặc trưng bởi độ mịn, ngọt và độ chua cân bằng.

Trieste, một thành phố cảng nhộn nhịp với nền văn hóa cà phê phong phú, là bối cảnh hoàn hảo cho sự phát triển của illy. Mối liên hệ lịch sử của thành phố với cà phê, cùng với dân số đa dạng, đã ảnh hưởng đến sự phát triển của thương hiệu và giúp định hình bản sắc độc đáo của thương hiệu. Ngày nay, illy Caffè là ngọn hải đăng của văn hóa cà phê Ý, kết hợp truyền thống với sự đổi mới hiện đại.

Tay nghề và chất lượng

Cốt lõi trong triết lý của illy Caffè là cam kết không ngừng nghỉ về chất lượng. Sự tận tâm này thể hiện rõ trong mọi khía cạnh của quy trình pha chế cà phê, từ khâu tìm nguồn cung ứng đến rang xay. Illy làm việc trực tiếp với những người trồng cà phê, xây dựng mối quan hệ lâu dài để đảm bảo các hoạt động bền vững và thương mại công bằng. Mỗi hạt cà phê đều được lựa chọn cẩn thận và thương hiệu này nổi tiếng với các biện pháp kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt. Sự chú ý đến từng chi tiết này đảm bảo rằng chỉ những hạt cà phê hảo hạng nhất mới được đưa vào hỗn hợp của illy.

Quy trình rang xay tại illy là một công việc tỉ mỉ, sử dụng công nghệ tiên tiến để đạt được hương vị rang lý tưởng. Công ty sử dụng một phương pháp độc đáo gọi là "xử lý ướt", giúp tăng cường hương vị và mùi thơm tự nhiên của cà phê. Kết quả là một loại cà phê không chỉ có hương vị đặc biệt mà còn có chất lượng đồng đều - một đặc điểm nổi bật của thương hiệu illy.

Đổi mới trong cà phê

Đổi mới luôn là nền tảng cho hoạt động của illy. Vào những năm 1930, Francesco Illy đã cách mạng hóa ngành công nghiệp cà phê bằng cách phát minh ra máy pha cà phê espresso đầu tiên sử dụng cà phê nén, một bước tiến đột phá mở đường cho việc pha chế espresso hiện đại. Tinh thần đổi mới này tiếp tục phát triển mạnh mẽ tại illy, nơi công ty đầu tư vào nghiên cứu và phát triển để nâng cao trải nghiệm cà phê.

Một cải tiến đáng chú ý là hệ thống viên nang illy Iperespresso, cung cấp một tách espresso hoàn hảo với sự tiện lợi của công nghệ phục vụ một lần. Hệ thống này không chỉ đơn giản hóa quy trình pha chế mà còn đảm bảo rằng mỗi tách cà phê duy trì các tiêu chuẩn cao của espresso truyền thống illy, giúp những người yêu thích cà phê ở khắp mọi nơi có thể tiếp cận.

Tác động toàn cầu và tính bền vững

illy Caffè không chỉ sản xuất cà phê chất lượng cao; mà còn tạo ra tác động tích cực đến cộng đồng toàn cầu. Thương hiệu này cam kết sâu sắc với tính bền vững và các hoạt động đạo đức, tập trung vào trách nhiệm với môi trường và công bằng xã hội. Bằng cách hỗ trợ các cộng đồng trồng cà phê và đầu tư vào các sáng kiến ​​về giáo dục và chăm sóc sức khỏe, illy hướng đến mục tiêu nâng cao cuộc sống của những người tham gia vào quá trình sản xuất cà phê.

Sự tận tâm của công ty đối với tính bền vững cũng mở rộng sang cả bao bì và hoạt động của mình. illy sử dụng các vật liệu và hoạt động thân thiện với môi trường để giảm thiểu dấu chân môi trường, đảm bảo rằng những người yêu thích cà phê có thể thưởng thức đồ uống yêu thích của mình với lương tâm trong sáng.

illy Caffè ngày nay

Ngày nay, illy Caffè là một thương hiệu toàn cầu, có mặt tại hơn 140 quốc gia và được hàng triệu người yêu thích. Công ty đã mở rộng dòng sản phẩm của mình để bao gồm nhiều loại hỗn hợp, máy pha cà phê và phụ kiện khác nhau, đáp ứng nhiều sở thích cà phê khác nhau. Cho dù bạn là người hâm mộ cà phê espresso truyền thống hay thích pha chế nhẹ hơn, illy đều có thể đáp ứng nhu cầu của mọi người.

Cam kết về sự xuất sắc của thương hiệu không phải là không được chú ý; illy đã nhận được nhiều giải thưởng và danh hiệu, củng cố vị thế dẫn đầu trong ngành cà phê. Các quán cà phê và địa điểm bán lẻ của illy là minh chứng cho sự tận tâm của thương hiệu trong việc cung cấp trải nghiệm cà phê đặc biệt, thể hiện nghệ thuật pha chế cà phê và hương vị phong phú của các loại cà phê pha trộn illy.

Tại sao nên mua illy Caffè tại Kallos?

Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị tinh tế của illy Caffè, Kallos là điểm đến hoàn hảo. Là một nhà bán lẻ có uy tín, Kallos cung cấp nhiều sản phẩm illy được tuyển chọn, đảm bảo rằng bạn có thể tiếp cận loại cà phê hảo hạng nhất hiện có. Mua sắm tại Kallos không chỉ có nghĩa là lựa chọn chất lượng mà còn hỗ trợ một nhà bán lẻ coi trọng sự hài lòng của khách hàng và mang đến trải nghiệm mua sắm liền mạch.

Kallos tự hào về đội ngũ nhân viên hiểu biết của mình, những người có thể giúp hướng dẫn bạn lựa chọn các sản phẩm illy phù hợp với sở thích về hương vị của bạn. Cho dù bạn là người sành cà phê hay mới bước vào thế giới illy, Kallos đều mang đến bầu không khí hấp dẫn, nơi bạn có thể khám phá nhiều loại hỗn hợp và phương pháp pha chế khác nhau.

Ngoài cà phê, Kallos còn cung cấp nhiều loại phụ kiện và thiết bị để nâng cao trải nghiệm pha cà phê tại nhà của bạn. Từ máy pha cà phê espresso đến máy xay, bạn sẽ tìm thấy mọi thứ bạn cần để tái tạo trải nghiệm quán cà phê trong bếp của mình.

Hơn nữa, Kallos thường xuyên có các ưu đãi và khuyến mãi độc quyền cho các sản phẩm illy, cho phép bạn thưởng thức cà phê cao cấp mà không tốn kém. Với sự tiện lợi của mua sắm trực tuyến và các tùy chọn giao hàng nhanh chóng, việc sở hữu illy Caffè chưa bao giờ dễ dàng đến thế.

Cuối cùng

Trong thế giới cà phê, illy Caffè nổi bật như một biểu tượng của chất lượng, sự đổi mới và sự tôn trọng sâu sắc đối với truyền thống. Với di sản phong phú và cam kết về sự xuất sắc, illy tiếp tục nâng cao trải nghiệm cà phê cho người tiêu dùng trên toàn thế giới. Khi chọn mua các sản phẩm illy tại Kallos, bạn không chỉ mua cà phê; bạn đang đầu tư vào di sản về hương vị và tay nghề thủ công đã làm say đắm những người yêu thích cà phê qua nhiều thế hệ. Hãy tự thưởng cho mình hương vị vô song của illy Caffè và khám phá lý do tại sao nó vẫn là lựa chọn được yêu thích trong số những người đam mê cà phê trên khắp mọi nơi.