Tạp Chí Olive (UK) Magazine #August 2025

Đánh giá và phân tích Olive (UK) Magazine số tháng 8/2025

Olive (UK) Magazine số tháng 8/2025 tiếp tục khẳng định vị thế của mình trong làng tạp chí ẩm thực quốc tế với phong cách hiện đại, trực quan và giàu cảm hứng. Số báo lần này không chỉ là nguồn tư liệu nấu ăn hữu ích mà còn là một chuyến hành trình khám phá xu hướng ẩm thực mùa hè tại Anh quốc và trên thế giới. Với các chuyên mục từ “The Hot List” đến “Modern Baking”, Olive mang đến trải nghiệm toàn diện từ món chính, món tráng miệng, đến xu hướng bếp núc đang được ưa chuộng trên mạng xã hội.

The hot list và xu hướng ẩm thực mùa hè

Chuyên mục “The Hot List” mở đầu số báo với phần chia sẻ từ chuyên gia xu hướng Gurdeep Loyal. Ông đưa người đọc đi qua những phát hiện mới trong ẩm thực mùa hè, từ chiếc frittata gây sốt mạng xã hội đến những địa điểm ăn uống nổi bật ở Falmouth, Cornwall.

Điểm nhấn chính là Double crisp frittata, món trứng kết hợp khoai tây chiên, giăm bông Tây Ban Nha, pimento và thyme, được nấu chậm trên bếp để giữ kết cấu mềm ẩm. Món ăn này không chỉ gây bão trên Instagram và TikTok mà còn khơi gợi vô số biến thể sáng tạo. Sự xuất hiện của Elly Curshen, nổi tiếng với các công thức “no-waste” trên @ellypear, càng làm nổi bật thông điệp về ẩm thực bền vững và dễ tiếp cận cho mọi gia đình.

Bài viết không chỉ cung cấp công thức mà còn phân tích bối cảnh văn hóa và sự phát triển của món frittata trong ẩm thực hiện đại, tạo cảm hứng để người đọc thử nghiệm với những nguyên liệu sẵn có trong mùa hè.

Spotlight món ăn trên trang bìa

Trang bìa của số tháng 8/2025 giới thiệu Courgette rotolo với nhân ricotta chanh thảo mộc – một món khai vị hoặc món chính nhẹ nhàng, lý tưởng cho bữa tiệc mùa hè.

Công thức của Janine Ratcliffe hướng dẫn cách chuẩn bị nhanh gọn với nguyên liệu đơn giản: courgette, ricotta, feta, thảo mộc và sốt cà chua nấu chậm. Bài viết không chỉ chi tiết về kỹ thuật chế biến mà còn gợi ý cách bài trí để tạo “wow factor” trên bàn tiệc. Đây là một minh chứng cho định hướng ẩm thực của Olive: tinh tế, dễ thực hiện, và giàu tính thẩm mỹ.

Cook in season và sự tinh tế của nguyên liệu

Phần “Cook in season” là một trong những điểm sáng của số báo, tập trung vào việc khai thác nguyên liệu mùa như mận, hải sản, cà chua và mâm xôi. Công thức nổi bật là Vịt quay sốt mận – món ăn kết hợp sự đậm đà của vị vịt với vị chua ngọt nhẹ nhàng của sốt mận.

Tạp chí khéo léo lồng ghép hai phương pháp nấu ăn hiện đại: nướng bằng lò và chiên bằng nồi chiên không dầu, phù hợp với xu hướng tiện lợi, ít dầu mỡ. Phần hướng dẫn còn nhấn mạnh kỹ thuật làm sốt và cách xử lý da vịt để đạt độ giòn hoàn hảo. Đây là chi tiết hữu ích với người yêu bếp đang tìm kiếm những công thức ứng dụng cao nhưng vẫn đậm phong vị mùa hè.

Gather round và nghệ thuật nấu ăn thư giãn

Chuyên mục “Gather round” của Martha Collison mang đến các công thức hướng đến bữa ăn thoải mái, phù hợp cho cả gia đình hay tiệc nhỏ cuối tuần. Buttercream brioche toast là điểm nhấn, với lớp bơ kem caramel hóa tạo nên hương vị ngọt ngào nhưng không quá phức tạp.

Bài viết thể hiện tinh thần của Olive: ẩm thực không chỉ là kỹ thuật mà còn là sự chia sẻ và trải nghiệm. Hướng dẫn làm sốt dâu tươi đi kèm giúp món ăn cân bằng hương vị, đồng thời tạo cảm hứng cho người đọc thử nghiệm các biến thể với trái cây mùa khác.

Signature dishes và sự đa dạng văn hóa

Olive không bỏ qua sự đa dạng của ẩm thực quốc tế khi mời Makiko Sano giới thiệu Teriyaki chicken – món ăn Nhật Bản quen thuộc nhưng được tối giản để dễ áp dụng cho bữa ăn gia đình Anh. Công thức chỉ mất 10 phút chế biến, sử dụng các nguyên liệu phổ biến như xì dầu, đường và rượu mirin, nhấn mạnh sự cân bằng giữa vị ngọt và mặn đặc trưng.

Chuyên mục này giúp Olive củng cố hình ảnh là cầu nối văn hóa ẩm thực, đồng thời cung cấp các công thức vừa xác thực vừa phù hợp với nhịp sống hiện đại.

Modern baking và sự sáng tạo với nguyên liệu

Kết thúc số báo là chuyên mục “Modern Baking” của Edd Kimber, tập trung vào xu hướng sử dụng nguyên liệu tự nhiên, lành mạnh và phù hợp với người ăn kiêng. Brown butter blueberry and oat milk chocolate blondies được giới thiệu như một món tráng miệng kết hợp giữa hương vị bùi ngọt của bột yến mạch, vị thơm của bơ nâu, và độ mọng nước của việt quất.

Bài viết không chỉ là công thức mà còn giải thích lý do chọn bột yến mạch để tạo kết cấu dẻo và hương vị ấm áp, mang lại chiều sâu cho trải nghiệm làm bánh. Đây là minh chứng rõ ràng cho sự đổi mới trong ẩm thực hiện đại: tôn vinh nguyên liệu tự nhiên và tối ưu giá trị dinh dưỡng mà không đánh mất sự hấp dẫn.

Phân tích tổng thể

Olive số tháng 8/2025 tiếp tục giữ vững thế mạnh:

• Hình ảnh và trình bày: Ảnh món ăn rực rỡ, bố cục rõ ràng, gợi cảm hứng trực tiếp cho người đọc thử nghiệm.

• Nội dung đa dạng: Bao quát từ món ăn nhanh, món chay, món tráng miệng, đến món quốc tế; đồng thời đề cao sự tiện lợi và tính ứng dụng.

• Xu hướng và giá trị: Nhấn mạnh ẩm thực mùa, nguyên liệu tự nhiên, và các công thức có thể lan tỏa trên mạng xã hội.

Bài viết và công thức không chỉ truyền tải kiến thức mà còn gợi mở câu chuyện ẩm thực, phù hợp cho người yêu bếp hiện đại muốn vừa nấu ăn vừa khám phá văn hóa.

Kết luận

Olive (UK) Magazine số tháng 8/2025 là một ấn phẩm cân bằng giữa truyền cảm hứng và tính thực tiễn. Từ những công thức mùa hè nhẹ nhàng, món ăn gây sốt mạng xã hội, đến các hướng dẫn làm bánh sáng tạo, tạp chí này xứng đáng có mặt trong bộ sưu tập của bất kỳ ai yêu thích nấu ăn và khám phá xu hướng ẩm thực mới.

Nếu bạn muốn sở hữu số báo này để trải nghiệm trọn vẹn, có thể mua trực tiếp tại Kallos để đảm bảo nhận được bản in chất lượng và đầy đủ công thức.

Hướng dẫn chi tiết về cách bảo quản tạp chí

Tạp chí là một phần không thể thiếu trong đời sống văn hóa và thông tin, đặc biệt đối với những ai yêu thích việc thu thập và nghiên cứu các ấn phẩm độc đáo, đậm chất nghệ thuật. Tuy nhiên, với thời gian, việc bảo quản tạp chí đúng cách trở nên quan trọng để giúp chúng duy trì được chất lượng và giá trị lâu dài. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách bảo quản tạp chí một cách hiệu quả, đồng thời giới thiệu một số chuyên gia từ Kallos với các lời khuyên bổ ích về phong cách sống.

1. Lý do cần bảo quản tạp chí

Tạp chí có thể dễ dàng bị hư hỏng nếu không được bảo quản đúng cách. Các yếu tố như độ ẩm, nhiệt độ, ánh sáng, hoặc thậm chí việc tiếp xúc quá nhiều với tay có thể làm giảm tuổi thọ của tạp chí. Đặc biệt với những tạp chí có giá trị như các ấn phẩm hiếm, vintage hoặc các số đặc biệt, việc bảo quản đúng cách là điều hết sức cần thiết.

2. Lưu ý về điều kiện môi trường

a. Nhiệt độ và độ ẩm:

Tạp chí cần được bảo quản trong môi trường có nhiệt độ ổn định, không quá nóng cũng không quá lạnh. Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản tạp chí dao động trong khoảng từ 18°C đến 22°C. Mức độ ẩm cũng cần được kiểm soát, khoảng 40-60% là mức độ lý tưởng để ngăn chặn việc giấy bị ẩm mốc hoặc khô quá mức, dẫn đến nứt gãy.

b. Ánh sáng:

Tạp chí nên được bảo quản ở nơi có ánh sáng dịu nhẹ hoặc tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp. Ánh sáng mạnh có thể làm mờ màu sắc và làm chất liệu giấy bị ố vàng theo thời gian. Do đó, bạn nên đặt tạp chí trong các hộp bảo quản hoặc nơi ít ánh sáng chiếu trực tiếp.

c. Không gian:

Lựa chọn không gian bảo quản tạp chí là điều rất quan trọng. Nên tránh lưu trữ tạp chí ở những nơi có sự thay đổi nhiệt độ lớn như gần cửa sổ, cửa ra vào hay các thiết bị điện tử phát nhiệt. Nên chọn các ngăn tủ, kệ hoặc hộp kín để tránh bụi bẩn và độ ẩm từ môi trường.

3. Cách lưu trữ tạp chí

a. Bảo quản trong túi bọc nhựa:

Một trong những cách bảo quản tạp chí tốt nhất là sử dụng túi bọc nhựa chất lượng cao. Túi bọc không chỉ giúp chống bụi mà còn bảo vệ tạp chí khỏi các yếu tố môi trường bên ngoài. Chọn những túi bọc nhựa không chứa axit, vì các túi có chứa axit có thể làm hư hại giấy theo thời gian.

b. Sử dụng kệ sách hoặc ngăn kéo:

Nếu bạn không muốn bọc tạp chí vào túi nhựa, bạn có thể sử dụng các kệ sách hoặc ngăn kéo để lưu trữ tạp chí. Tuy nhiên, nếu sử dụng phương pháp này, bạn nên lưu ý đặt các tạp chí theo chiều dọc và không xếp chồng quá nhiều để tránh làm biến dạng hay rách gáy tạp chí.

c. Kệ tủ hoặc hộp đựng chuyên dụng:

Kệ tủ hoặc hộp đựng có thể là một lựa chọn tuyệt vời cho việc bảo quản tạp chí. Bạn nên chọn các loại hộp hoặc kệ đựng có chất liệu giấy không có axit, giúp bảo vệ các tạp chí khỏi nguy cơ bị mốc hoặc ố vàng.

d. Cẩn thận với việc gập tạp chí:

Đừng bao giờ gập các tạp chí để tiết kiệm không gian, đặc biệt là các số tạp chí hiếm hoặc có giá trị sưu tầm. Việc gập sẽ làm rách và biến dạng giấy, ảnh hưởng đến chất lượng và giá trị của ấn phẩm.

4. Vệ sinh và bảo dưỡng tạp chí

Để tạp chí luôn trong tình trạng tốt, bạn cũng cần phải thực hiện vệ sinh và bảo dưỡng định kỳ. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn chăm sóc tạp chí hiệu quả:

a. Dọn dẹp bụi bẩn:

Thường xuyên dùng chổi lông mềm hoặc máy hút bụi có đầu nhỏ để vệ sinh tạp chí và kệ sách. Việc loại bỏ bụi bẩn sẽ giúp tạp chí không bị bẩn hoặc hư hại.

b. Kiểm tra độ ẩm:

Đảm bảo độ ẩm trong không gian bảo quản là ổn định. Nếu bạn sống trong khu vực có độ ẩm cao, có thể sử dụng các viên hút ẩm hoặc máy điều hòa để giảm độ ẩm trong phòng.

c. Sử dụng chất chống ẩm:

Các viên hút ẩm là một biện pháp hữu hiệu giúp bảo vệ tạp chí khỏi mốc. Bạn có thể đặt một số viên hút ẩm trong các hộp lưu trữ để giữ cho không gian luôn khô ráo.

5. Sửa chữa tạp chí bị hư hỏng

Trong trường hợp tạp chí bị hư hỏng, bạn có thể thử tự sửa chữa bằng cách sử dụng keo dán giấy không có axit. Tuy nhiên, đối với các tạp chí có giá trị sưu tầm cao hoặc bị hư hỏng nghiêm trọng, bạn nên tìm đến các chuyên gia bảo quản sách hoặc tạp chí để sửa chữa chuyên nghiệp.

6. Khuyến nghị đọc thêm các bài viết chuyên sâu về phong cách sống từ các chuyên gia Kallos

Kallos là một thương hiệu nổi tiếng chuyên cung cấp các lời khuyên về phong cách sống và nghệ thuật bảo quản các đồ vật quý giá. Các chuyên gia từ Kallos khuyên rằng việc bảo quản tạp chí không chỉ là một công việc bảo vệ vật phẩm, mà còn là một phần trong việc nâng cao chất lượng sống của mỗi người. Bạn có thể tìm đọc thêm các bài viết chuyên sâu từ Kallos để hiểu thêm về cách bảo quản đồ vật, tối ưu hóa không gian sống và các mẹo chăm sóc bản thân trong cuộc sống hiện đại.

Các bài viết này không chỉ mang đến kiến thức về bảo quản tạp chí mà còn giúp bạn khám phá phong cách sống tinh tế, hài hòa và bền vững. Tham khảo những bài viết của Kallos để áp dụng những phương pháp hiệu quả và phù hợp với nhu cầu của bạn.

7. Kết luận

Bảo quản tạp chí đúng cách không chỉ giúp kéo dài tuổi thọ của các ấn phẩm mà còn giữ gìn giá trị của những gì mà chúng mang lại. Chỉ cần bạn tuân thủ một số nguyên tắc đơn giản về môi trường, cách lưu trữ, vệ sinh và bảo dưỡng định kỳ, các tạp chí của bạn sẽ luôn trong tình trạng tốt nhất. Hãy nhớ rằng việc bảo vệ những gì quý giá không chỉ là công việc đơn thuần mà còn là một phần quan trọng của phong cách sống tinh tế.

July 28, 2025