Cách bảo quản sản phẩm thực phẩm chức năng Korea Ginseng Corporation (KGC) đúng cách để đạt hiệu quả tối ưu
Korea Ginseng Corporation (KGC) là thương hiệu dẫn đầu thế giới trong lĩnh vực thực phẩm chức năng từ nhân sâm. Sản phẩm của KGC được chiết xuất từ nhân sâm Hàn Quốc 6 năm tuổi, có giá trị cao về mặt dinh dưỡng và dược lý. Tuy nhiên, để những công dụng quý giá đó được phát huy tối đa, người dùng cần biết cách bảo quản sản phẩm đúng chuẩn. Việc bảo quản sai có thể làm giảm hiệu quả, biến đổi chất hoặc thậm chí gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Tại sao bảo quản đúng cách lại quan trọng
Các sản phẩm của KGC chứa các hoạt chất sinh học tự nhiên như ginsenosides rất nhạy cảm với môi trường. Nếu để sản phẩm tiếp xúc với nhiệt độ cao, ánh sáng mạnh, độ ẩm lớn hoặc không khí trong thời gian dài, các hợp chất quý này có thể bị phân hủy, làm mất đi tác dụng chính của sản phẩm.
Không chỉ vậy, một số sản phẩm như cao hồng sâm hoặc dạng viên còn dễ bị nhiễm khuẩn nếu không được đậy kín hoặc bị ẩm. Điều này có thể gây mùi lạ, thay đổi màu sắc, ảnh hưởng đến chất lượng và trải nghiệm sử dụng.
Các yếu tố môi trường cần lưu ý
Nhiệt độ bảo quản lý tưởng của các sản phẩm KGC thường nằm trong khoảng từ 15 đến 25 độ C. Không nên để sản phẩm gần các thiết bị tỏa nhiệt như bếp, lò vi sóng, máy sấy tóc hay nơi có ánh nắng trực tiếp chiếu vào trong thời gian dài.
Độ ẩm cao là nguyên nhân chính gây ẩm mốc và biến chất sản phẩm. Cần tránh bảo quản sản phẩm trong nhà tắm, bếp hoặc những nơi có khí hậu ẩm thấp. Nếu sống ở nơi có độ ẩm cao, bạn có thể đặt thêm túi hút ẩm trong tủ bảo quản.
Ánh sáng mạnh, đặc biệt là ánh nắng trực tiếp, có thể làm phân hủy các thành phần trong sâm. Vì vậy, luôn giữ sản phẩm trong bao bì gốc, đặt trong tủ kín hoặc ngăn kéo tối để giữ được độ ổn định của hoạt chất.
Không khí chứa oxy khiến các hợp chất hoạt tính trong nhân sâm bị oxy hóa, giảm hiệu lực và thay đổi mùi vị. Luôn đậy kín nắp sau khi sử dụng, không để sản phẩm tiếp xúc với không khí quá lâu, đặc biệt là với cao hồng sâm hoặc viên nang.
Cách bảo quản từng loại sản phẩm cụ thể
Với cao hồng sâm, cần bảo quản trong hũ kín, tránh ánh sáng, để ở nơi thoáng mát. Sau khi mở nắp, nên sử dụng muỗng sạch và khô để lấy cao, tránh nhiễm khuẩn từ tay hoặc thìa ướt. Nếu thời tiết quá nóng, có thể đặt trong ngăn mát tủ lạnh.
Với viên hồng sâm, sản phẩm cần được giữ nguyên trong lọ kín, không nên đổ ra ngoài hay chia nhỏ vì sẽ làm tăng khả năng tiếp xúc với không khí và độ ẩm. Không dùng tay trần để lấy viên, nên nghiêng lọ cho viên rơi ra.
Đối với nước hồng sâm dạng ống hoặc dạng gói, bạn nên để trong hộp gốc, không để lẫn với các loại thực phẩm có mùi mạnh. Nếu trời nóng, có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh để dễ uống và bảo quản lâu hơn. Sau khi mở nắp, nên sử dụng hết ngay, tránh để qua đêm.
Dạng hồng sâm ống Everytime có thiết kế dùng một lần nên rất tiện lợi. Tuy nhiên, cũng cần để ở nơi thoáng, không bóp cong ống quá mức khi chưa dùng vì có thể gây rò rỉ tinh chất. Khi mang theo ra ngoài, nên để trong túi có khóa hoặc hộp nhựa cứng để tránh va đập.
Những lỗi bảo quản phổ biến cần tránh
Nhiều người thường để sản phẩm ở bếp, trên nóc tủ lạnh hoặc gần cửa sổ – những nơi có nhiệt độ cao hoặc ánh sáng mạnh. Đây là lỗi phổ biến có thể làm giảm tuổi thọ của sản phẩm. Việc mở nắp sản phẩm ra quá lâu mà không đậy lại ngay cũng khiến không khí xâm nhập làm hỏng chất lượng bên trong.
Một số người có thói quen dùng thìa ướt hoặc tay không lấy cao hồng sâm, điều này làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn và dẫn đến việc cao bị đổi màu, lên men hoặc chua. Nếu gặp phải các hiện tượng đó, nên ngưng sử dụng ngay và không cố dùng tiếp.
Để sản phẩm trong xe hơi vào mùa hè là sai lầm nghiêm trọng. Nhiệt độ trong xe có thể lên đến hơn 50 độ C, làm phá vỡ cấu trúc hoạt chất và biến đổi tính chất sản phẩm.
Một số lưu ý khi sử dụng và bảo quản kết hợp
Luôn đọc kỹ hướng dẫn sử dụng và cách bảo quản trên nhãn sản phẩm. Với sản phẩm dạng hũ lớn, bạn có thể chia thành các hộp nhỏ hơn nhưng phải đảm bảo hộp mới cũng kín, sạch và không chứa mùi lạ.
Không chia sẻ dụng cụ lấy sản phẩm với người khác để đảm bảo vệ sinh. Nếu bạn thường xuyên mang sản phẩm theo khi đi làm hoặc đi du lịch, hãy sử dụng các túi giữ nhiệt hoặc hộp chống va đập chuyên dụng để bảo vệ sản phẩm tốt hơn.
Đọc thêm để sống khỏe và khoa học hơn
Việc bảo quản sản phẩm đúng cách chỉ là một phần trong quá trình chăm sóc sức khỏe chủ động. Bạn có thể nâng cao hiểu biết thông qua các bài viết chuyên sâu trên các tạp chí về phong cách sống và sức khỏe hiện đại như:
- Tạp chí Sống Khỏe – chuyên cung cấp thông tin về thực phẩm chức năng, dinh dưỡng tự nhiên và mẹo sống lành mạnh mỗi ngày
- Wellness Korea – cập nhật kiến thức y học phương Đông kết hợp phương Tây, nghiên cứu chuyên sâu về nhân sâm và các sản phẩm từ sâm
- Blog sức khỏe tại Kallos – nơi chia sẻ kinh nghiệm dùng sản phẩm KGC đúng cách, đánh giá chi tiết, mẹo bảo quản và kiến thức chăm sóc sức khỏe từ bên trong
